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壹号土猪的疑问 速生鸡、速生猪不是主角

发布日期:2021-11-06 01:56浏览次数:
本文摘要:近日,省政协委员、壹号土猪老板陈生就食品安全问题拒绝接受记者专访时回应,作为食品行业人士,他指出最近几年食品安全问题有所恶化,但问题仍很相当严重。他指出,中国肉类市场需求大大减少,速生鸡、速生猪是趋势,而且不可逆转,但速生鸡和速生猪的生产,必须强化管理,否则就不会经常出现类似于瘦肉精猪肉事件。 为什么有些国家比我们贫,但食品安全问题都没我们相当严重?中国有些人不守规矩,一些原料原本是工业用途的,如三聚氰胺用在养猪上,比如林业系统里用的农药,毒性很强,菜农用在种菜上。

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近日,省政协委员、壹号土猪老板陈生就食品安全问题拒绝接受记者专访时回应,作为食品行业人士,他指出最近几年食品安全问题有所恶化,但问题仍很相当严重。他指出,中国肉类市场需求大大减少,速生鸡、速生猪是趋势,而且不可逆转,但速生鸡和速生猪的生产,必须强化管理,否则就不会经常出现类似于瘦肉精猪肉事件。  为什么有些国家比我们贫,但食品安全问题都没我们相当严重?中国有些人不守规矩,一些原料原本是工业用途的,如三聚氰胺用在养猪上,比如林业系统里用的农药,毒性很强,菜农用在种菜上。省政协委员陈生   食品更加安全性了,但大家实在相当严重了   陈生指出,以前的食品安全问题更加相当严重,大家只是不告诉而已,最近几年实质上是恶化了,但大家却没这种感觉,反而实在更加相当严重了,原因不外乎有两点,一是大家对食品安全更加关心,第二是一些大企业出有了问题,比如蒙牛,因为大企业新闻价值更大,媒体和社会注目更高,缩放了食品安全问题,个体户事发是狗咬人,而大企业事发,是人嘴巴狗。

  我去餐馆卖东西,都是卖大企业生产的,小企业和个体户生产的东西,我意味著不肯卖。陈生说道,他也叮嘱保姆这样做到,因为大企业还是有质量管控的,虽然无法保证100%安全性,但比较小企业和个体户,还是更加有确保。  陈生举例说道,他有一次去一个蕉农家,看见蕉农摘得香蕉后用药水去冷水,避免香蕉运输过程中枯萎,国外也是这么做到的,但这个蕉农用的农药是标准浓度的几千倍上万倍,对于普通的个体户而言,监管是很难做的。

  陈生说道,他这样的辨别也有依据,我企业里面有各种检测设备,农贸市场里卖的个体户生产的东西,一检测,合格率要比大企业较低得多,不是较低一点点,劣了好比10倍,但陈生也回应,虽然食品安全状况有所恶化,但问题依然很相当严重,他作为食品行业里的人,对这种动容加深,多到什么情况?平时打伤我,不是类似的事情,不出外面睡觉,还包括进两会,也不出外面不吃,都是家里人作好了送过来,因为我显然不告诉那些肉和菜是哪里来的,不告诉调味品是不是安全性。  速生鸡速生猪是趋势无法反败为胜   5年前,广州市场上的土猪肉比例将近1%,现在是30%至40%,而且这个比例还不会提高。陈生说道,之所以土猪肉这么好买,是因为大家害怕瘦肉精。

但他也明确提出了担忧,如果土猪的需求量更进一步下降,将对中国的粮食安全产生威胁。他举例说道,如果养速生猪,2.5斤的饲料可以转化成一斤肉,而养土猪,3至4斤的饲料才能出有一斤肉,到出栏时一头土猪要比一头速生猪多不吃300斤饲料,目前全国有6亿头猪,如果都是土猪的话,一年就要多减少1800亿斤饲料供应,生产这么多的粮食,必须减少一两亿亩地,可我们哪里有那么多土地?   某种程度,饲土鸡也必须减少大量的粮食供应,中国这么一点土地,可以养活中国人,但饲很差。

速生鸡、速生猪是趋势,而且不可逆转,陈生指出,速生鸡和速生猪的生产,必须强化管理,否则就不会经常出现类似于瘦肉精猪肉事件。而正是出于对食品安全的考虑到,未来很多人仍然不会自由选择安心的猪肉和鸡肉,这必定造成粮食供应量的减少,而目前大豆早已基本依赖进口,若继续下去,未来很有可能连玉米和大米也要进口。  广州人爱吃鸡,若无鸡不成宴的众说纷纭。

广州市场上学兵鸡的比例占到了多少?陈生回应,虽然广州鸡肉消费量相当大,但广州市场上的速生鸡比例反而较为较低,10年前这一比例是60%以上,现在只有20%左右,而且基本是在工厂、学校、快餐店用于。  信仰道德缺陷,人会丧失底线   对于被问及普通人如何分辨食品否安全性?陈生回应那些可爱的,较为干净划一的,颜色十分统一的(蔬菜水果和肉),有可能就是人为介入的。第二就是认准品牌,虽然他们也有可能会事发,但概率不会较低很多。

那么食品安全说道了很多年了,该怎么解决问题食品安全问题呢?他得出建议:作为一个行业内人士,我也感觉不告诉怎么谈谈,说道很差。为什么有些国家比我们贫,但食品安全问题都没我们相当严重?中国有些人不守规矩,一些原料原本是工业用途的,如三聚氰胺用在养猪上,比如林业系统里用的农药,毒性很强,菜农用在种菜上。那究竟能无法用法律的方式禁令这些原料的生产来杜绝呢?他特别强调到,靠这种办法敢,比如瘦肉精,一个大学老师,一天晚上可以生产出有几种类似于的东西。

坎了三聚氰胺,改为了个名字还可以用,就很难坎了。  怎么会无法用制度来解决问题食品安全问题么?陈生得出答案:必须制度,但几乎靠制度也敢,政府能管多少东西呢?比如火锅,肠子、肚为什么那么质地,就是因为用福尔马林冷水过了,人不吃了当然危害了。还有一次,我到湖南一个县,有些地方都是给猪不吃瘦肉精的,但到了当地的农贸市场,没一家买瘦肉精猪肉,理解后才告诉,当地不少人不吃的猪肉都就是指外地拉回来的,他们饲的猪,不少都是冲到广东买了。

监管不仅必须法律,信仰某种程度能约束人的不道德,信仰、道德缺陷,人会丧失底线。


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